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Abiu: un fruit médicinal rare, pour les anémies, les problèmes respiratoires et plus

Abiu: un fruit médicinal rare, pour les anémies, les problèmes respiratoires et plus

Quiconque a essayé un abiu dit que c'est un fruit délicieux. En plus d'être largement utilisé pour ses valeurs curatives dans la médecine traditionnelle.

L'Amazonie a une flore beaucoup plus riche à offrir qu'on ne le sait déjà. L'une des plantes qui vit dans son biome est l'abieiro, un arbre sur lequel vous pouvez récolter l'abiu, un fruit aux propriétés médicinales que vous connaîtrez désormais mieux.

L'Abiu est un fruit lisse à peau jaune avec une pulpe blanche charnue, de taille similaire à un fruit de la passion ou à une orange. Son nom scientifique estLucuma caimito ou Pouteria caimito et est originaire de l'Amazonie centrale et de la forêt atlantique côtière du Brésil, de Pernambuco à Rio de Janeiro. En Tupi-Guaraní, le nom abiu signifie «fruit avec des pointes», car il a une pointe à une extrémité.

Valeurs nutritionnelles

Dans 100 grammes du fruit que vous consommez, plus ou moins:

  • Calories: 47,2
  • Eau: 88,0 g
  • Glucides: 9,9 g
  • Protéines: 1,75 g
  • Lipides: 0,2 g
  • Sels minéraux: 0,1 g
  • Vitamine A: 50 UI
  • Vitamine B1: 22,0 mcg
  • Vitamine B2: 196,0 mcg
  • Vitamine B5: 0,58 mg
  • Vitamine C: 13,0 mg

Abiu en médecine populaire

Comme vous l'avez vu, la richesse nutritionnelle de ce fruit rend sa consommation intéressante, en plus de son goût agréable, très sucré, avec une texture très douce et juteuse.

En médecine traditionnelle, il est utilisé pour traiter les anémies, la dysenterie, les maux d'oreille, le paludisme, la bronchite, la malnutrition et les problèmes respiratoires. Le latex du fruit est utilisé pour faciliter la cicatrisation des plaies, car il désinfecte et colle de l'intérieur vers l'extérieur, prévenant l'infection et réduisant l'inflammation.

Pour les recettes de médecine populaire, le fruit naturel peut être utilisé contre les troubles pulmonaires. Son écorce en forme de thé est antidisentérique et réduit la fièvre. L'huile extraite des graines soulage l'inflammation de la peau et des oreilles.

Après la récolte, le fruit dure jusqu'à 7 jours, s'il est conservé sans latex à l'extérieur de la peau et stocké dans des conditions de 15 degrés. S'il est emballé dans un film PVC, il prolonge sa durée de conservation jusqu'à 20 jours.

Voyez, dans cette vidéo de la chaîne Cardápio Recipes, à quoi ressemble une tarte abiu et comment faire une recette de jus:

S'inquiéter de

Tant sur le tronc de l'arbre que sur les bords intérieurs de l'écorce du fruit, il y a du latex, qui est utilisé pour la fabrication de colle et dans les remèdes populaires de la médecine populaire. Attention donc à ne pas manger cette partie près de la peau, surtout sur le fruit encore vert, par exagération.

Parce que c'est un fruit si savoureux, quand vous en avez l'occasion, vous avez envie de manger beaucoup. Mais tout ce qui est en excès se transforme en poison. Alors, faites attention à la quantité que vous mangez à la fois.

Les conseils de cet article ne remplacent pas la consultation d'un médecin. N'oubliez pas que chaque organisme est unique et peut réagir différemment de celui mentionné.

Par Priscilla Riscarolli. Article en portugais


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