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Terra Madre durera 6 mois et sera numérique et en face à face

Terra Madre durera 6 mois et sera numérique et en face à face

Face à la récente pandémie, Slow Food a développé un voyage de six mois, à la fois numérique et en présentiel, pour Terra Madre

L'association internationale Slow Food a annoncé aujourd'hui un format complètement révolutionnaire pour son événement le plus important dédié à l'avenir de l'alimentation, Terra Madre Salone del Gusto. L'événement montrera son esprit résilient en s'adaptant aux nouvelles conditions imposées par l'urgence sanitaire du COVID-19, ce sera un parcours de six mois qui comprendra un extraordinaire calendrier d'initiatives: une combinaison de formats numériques innovants et d'événements physiques soignés qui uniront des milliers de nœuds du réseau Slow Food et de ses millions d'activistes, ainsi que de nombreuses autres organisations, institutions et entreprises.

À partir du 8 octobre et pendant les six prochains mois, les formats numériques Terra Madre seront disponibles sur une plateforme numérique. Cette plateforme est un outil stratégique développé pour faire face aux nouvelles mesures imposées en matière de rencontres en face à face à travers le monde. Terra Madre se terminera avec le Congrès international Slow Food, prévu à Turin (Italie) en avril 2021, au cours duquel les délégués Slow Food exprimeront toutes leurs idées pour l'avenir de la nourriture qui ont émergé du voyage de six mois du un événement.

Quoi de neuf pour l'édition 2020 de Terra Madre?

Grâce à ses événements organisés à travers le monde, ce sera l'édition la plus grande et la plus complète de l'histoire: en termes de nombre de pays impliqués (presque 160!), De participants, le nombre d '«actions pour le changement» qui sera mis en œuvre par un million d'activistes à travers le monde. En outre, dans la nouvelle géographie de Terra Madre, Slow Food mettra en arrière-plan les frontières politiques entre les États et les régions et se concentrera sur quatre écosystèmes mondiaux (hauts plateaux, zones aquatiques, basses terres et terres urbaines). Les militants de Slow Food analyseront les différentes fragilités, problèmes, solutions et opportunités partagées de ces écosystèmes, encadrant le débat dans le cadre de la lutte contre la crise climatique et environnementale actuelle, qui reste la plus grande menace pour l'avenir de l'humanité.

Quel est le thème de l'édition 2020?

Notre nourriture, notre planète, notre avenir. Nos relations avec notre nourriture - comment nous la produisons, la distribuons, la choisissons et la mangeons - ont des impacts énormes sur notre planète et par conséquent sur notre avenir. Chez Terra Madre, nous essaierons de comprendre où nous allons et d'identifier les mesures correctives nécessaires pour garantir un avenir meilleur… car le temps presse!

Le système alimentaire a été profondément affecté par la pandémie du COVID-19. Les impacts sur l'offre et la demande alimentaires ont eu de graves conséquences sur les quatre piliers de la sécurité alimentaire: disponibilité, accès, utilisation et stabilité. Alors, comment nourrir la planète et garantir une alimentation bonne, propre et juste pour tous? Slow Food a la réponse: la biodiversité. L'association soutient que la seule voie à suivre passe par la promotion de la biodiversité sous toutes ses formes: des bactéries invisibles aux plus grandes espèces, ainsi que la diversité des connaissances et des cultures humaines. Cette mission est plus opportune et urgente que jamais. Et pour remplir cette mission, nous pensons que Terra Madre est nécessaire.

Comment fonctionnera la plateforme?

La plateforme sera libre d'accès; tout ce dont les visiteurs ont besoin est une connexion Internet. Il proposera un agenda de conférences, forums, webinaires, cours et ateliers e-learning, une section dédiée à la vitrine et au e-commerce des produits (où les producteurs pourront mettre en ligne des vidéos, des photos et des informations sur leurs activités), une section dédiée à la presse et une section Business-to-Business dédiée aux exposants. Le contenu sera fourni dans différentes langues.

Certains nouveaux formats développés pour l'édition 2020 comprennent:

• Food Talks -> un cadre collectif du futur que nous voulons et dont nous avons besoin: des conférences de 15 minutes sur des thèmes spécifiques par des invités spéciaux, ainsi que des agriculteurs, des producteurs et des chefs, qui offriront leur point de vue sur l'environnement, agriculture et alimentation.
• Comment c'est fait → activités vidéo dans lesquelles vous découvrirez de nouvelles compétences et satisferez vos curiosités, même celles que vous ne saviez pas que vous aviez.
• Relais: course de relais, 10 octobre → une mini-série en cinq parties qui traverse les continents et les fuseaux horaires avec un dialogue global sur les grands enjeux de notre temps: la crise climatique et environnementale; migration en raison de la dégradation des ressources naturelles; équité, inclusion et justice; la dévastation de la forêt amazonienne et les batailles des peuples autochtones pour leurs droits.
• Terra Madre World → Êtes-vous curieux de savoir ce que votre réseau Slow Food local organise? À partir de septembre, une grande carte du monde sera illuminée par des événements Slow Food organisés par nos militants à travers le monde.
Invités spéciaux à Terra Madre

Ils ont déjà confirmé leur participation:

• Sunita Narain. Écologiste et activiste indien. Le magazine Time l'a incluse dans une liste des 100 personnes les plus influentes au monde en 2016.
• Dan Barber. Chef du restaurant Blue Hill à Greenwich Village, New York, et un chroniqueur du New York Times qui écrit sur la révolution agricole.
• Larissa Mies Bombardi. Professeur à l'Université de São Paulo, elle se concentre particulièrement sur la géographie humaine et agricole, et l'utilisation des pesticides au Brésil.
• Fritijof Capra. Physicien, économiste et écrivain autrichien. Il a travaillé sur le développement durable, l'écologie et la théorie de la complexité.
• Dave Goulson. Professeur de biologie à l'Université du Sussex, ses sujets spécialisés sont l'écologie et la conservation des insectes (avec un accent sur le déclin des pollinisateurs)
• Carolyn Steel. Architecte britannique et éminent représentant de l'écosystème urbain.
• Paul Collier. Économiste britannique et professeur d'économie et de politique publique à la Blavatnik School of Government. À son avis, le capitalisme doit nécessairement être éthique pour fonctionner.
• Franco Farinelli, ancien professeur de géographie à l'Université de Bologne et professeur aux Universités de Genève, Los Angeles (UCLA), Berkeley (UCB) et la Sorbonne à Paris.
Quelques sujets de discussion sur Terra Madre
• Qun Sun, Chine (membre du comité exécutif de Slow Food) parlera de Covid-19 et de la nécessité de repenser notre relation avec la nature
• Kathryn Underwood, États-Unis (membre du conseil d'administration de Slow Food USA) parlera d'équité, d'inclusion et de justice
• Edie Mukiibi, Ouganda (Vice-président de Slow Food) parle de la migration: raisons et solutions
• Dali Nolasco Cruz, Mexique (coordinatrice du réseau autochtone Terra Madre en Amérique latine et dans les Caraïbes) parlera des peuples autochtones, des femmes, de la pauvreté et de la biodiversité
• Jorrit Kiewik des Pays-Bas (directeur exécutif du Slow Food Youth Network) parlera du Green New Deal européen et du rôle des jeunes dans la stratégie de la ferme à l'assiette
• Carlo Petrini, Italie (fondateur et président de Slow Food) parlera de la façon dont l'économie des communautés est notre avenir

Slow Food est un réseau mondial de communautés locales fondé en 1989 pour lutter contre la disparition des traditions alimentaires locales et la diffusion de la culture de la restauration rapide. Depuis lors, Slow Food est devenu un mouvement mondial qui implique des millions de personnes dans plus de 160 pays et œuvre pour que nous puissions tous avoir accès à une alimentation de qualité, propre et équitable.

Terra Madre Salón del Gusto est un événement organisé par la ville de Turin, Slow Food et la région du Piémont en coopération avec le MIPAAF (Ministère italien de l'agriculture, de la politique alimentaire et des forêts) et MATTM (Ministère de la protection de l'environnement, des terres et Mar)) a été rendue possible grâce à ses nombreux sponsors, dont Agugiaro & Figna, Astoria, BBBell, Bormioli, Compagnia dei Caraibi, Lavazza, Liebherr, Pastificio Di Martino, Quality Beer Academy, San Bernardo, UniCredit. Avec le soutien de la Compagnia di San Paolo, de la Fondazione Cassa di Risparmio di Torino et de l'Associazione delle fondazioni di origine banking del Piemonte. Avec la contribution du FIDA et de l'UE. En collaboration avec SANA.

Pour plus d'informations: TierraMadre


Vidéo: Facebook Connect Keynote 2020 (Octobre 2021).