SANTÉ

Les nutritionnistes révèlent 10 avantages pour la santé de manger des poivrons

Les nutritionnistes révèlent 10 avantages pour la santé de manger des poivrons

Alors que le mot «poivre» rappelle les épices, les poivrons ont une saveur plus douce. Ils sont souvent utilisés pour ajouter de la saveur et de la texture aux plats préférés, mais sont également appréciés comme collation. Avec les nombreux avantages pour la santé, il n'est pas étonnant qu'ils soient plus populaires.

Si vous n'avez pas encore ajouté régulièrement de poivrons à votre alimentation, c'est le moment. Ils sont bénéfiques pour votre santé pour plus de raisons que vous ne pouvez l'imaginer. Si vous voulez mener une vie saine et vous sentir bien, les consommer est une excellente façon de procéder.

Les poivrons sont de différentes couleurs, y compris le vert, le jaune, l'orange et le rouge. Un fait intéressant est que les poivrons verts, jaunes, oranges et rouges proviennent tous de la même plante. Ils commencent tous comme des poivrons verts, et plus ils mûrissent, plus ils changent de couleur.

Ce légume est celui qui conserve une grande partie de son contenu nutritionnel même lorsque vous les congelez. Dans ce cas, vous pouvez les ajouter à des repas congelés ou les acheter en vrac lorsqu'ils sont en vente. Après avoir lu les bonnes raisons de manger des poivrons, vous aurez envie de les manger à chaque repas.

AVANTAGES POUR LA SANTÉ DES POIVRONS

1. CONTRIBUER À LA SANTÉ OSSEUSE

Les poivrons contiennent beaucoup de vitamine C. C'est une vitamine nécessaire à la production de collagène, qui aide à maintenir des os sains. Sans collagène, les os, la peau et les vaisseaux sanguins pourraient perdre leur force et ce qui les maintient ensemble.

2. FAVORISE LA SANTÉ DES YEUX

Ce légume contient des caroténoïdes, qui peuvent aider à prévenir les maladies oculaires. Ils peuvent également guérir les blessures aux yeux.

La raison pour laquelle les caroténoïdes sont si bons pour vos yeux est liée à la lumière bleue. Les caroténoïdes absorbent la lumière bleue, qui est un type de lumière très nocif pour les yeux. Cela peut aider votre vue, prévenir la perte et prévenir la dégénérescence maculaire de vos yeux.

Les caroténoïdes se trouvent dans les fruits et légumes qui sont rouge vif, jaune et orange. Gardez cela à l'esprit si vous cherchez à augmenter la quantité de caroténoïdes dans votre alimentation.

Selon l'Institut national de la santé, ces poivrons contiennent également des vitamines A et C, qui favorisent une vue saine. Si vous avez du mal à conduire la nuit, vous serez heureux de savoir que ces vitamines y contribuent principalement.


3. RÉDUIRE LE CHOLESTÉROL

La capsaïcine est un nutriment qui peut aider à réduire le mauvais cholestérol dans votre corps. On le trouve dans tous les poivrons, mais les poivrons les plus chauds en contiennent plus.

Ce nutriment peut diminuer le durcissement des artères, inverser l'obésité, abaisser la tension artérielle et réduire le risque d'accident vasculaire cérébral. La raison pour laquelle il peut aider avec tous ces problèmes de santé est qu'il réduit le cholestérol. Plus précisément, il réduit les niveaux de mauvais cholestérol dans votre corps.

4. AIDE À PRÉVENIR LE CANCER

Dans les poivrons rouges, vous trouverez de grandes quantités de lycopène. C'est un nutriment qui aide à prévenir les cancers tels que le cancer de la prostate, du col de l'utérus, de la vessie et du pancréas.

Ils peuvent également aider à prévenir le cancer grâce aux antioxydants et aux propriétés anti-inflammatoires qu'ils contiennent. Il est important de noter que l'une des principales causes de maladie est l'inflammation excessive et le stress oxydatif. Ces deux problèmes peuvent être atténués si les poivrons font régulièrement partie de votre alimentation.

Deux des antioxydants qui jouent un rôle à cet égard sont les phénoliques et les flavonoïdes. Les flavonoïdes ont des effets biochimiques et pharmacologiques sur le corps. Cette réaction signifie qu'il y aura moins de stress oxydatif et d'inflammation, c'est donc un moyen de réduire le risque.

5. BOOSTEZ VOTRE SYSTÈME IMMUNITAIRE

Rempli de vitamine C, ce légume sucré est un bon stimulant du système immunitaire. Dans une tasse de poivrons rouges, vous consommez 157% de la valeur quotidienne recommandée de vitamine C. Gardez à l'esprit que plus vous êtes mature, plus la teneur en vitamines est élevée.

6. AIDE À AUGMENTER LES CAROTÉNOÏDES

Cette protection est un autre exemple où le nombre de caroténoïdes trouvés dans ces poivrons est un avantage. Les caroténoïdes ont un effet antioxydant et limitent l'impact des radicaux libres. Ce légume contient également du soufre, un autre composé qui aide à prévenir le cancer.

7. FAVORISE LA SANTÉ CARDIAQUE

Lorsque vos artères deviennent enflammées, vous pouvez développer une maladie cardiaque ou un diabète. Étant donné que les poivrons contiennent de la vitamine C et de la vitamine K, qui sont des propriétés anti-inflammatoires, les manger régulièrement peut réduire votre risque.

Ces poivrons contiennent également des antioxydants qui contribuent à la santé cardiaque. De plus, les poivrons contiennent de la vitamine B6 et du folate, qui peuvent réduire les niveaux d'homocystéine. Des niveaux élevés d'homocystéine augmentent votre risque de développer une maladie cardiaque, il est donc essentiel de les abandonner.

8. AIDE À DES MODES DE SOMMEIL SAINS

Si vous avez du mal à vous endormir la nuit, augmenter la quantité de poivrons que vous mangez peut vous aider. Ce légume contient de grandes quantités de vitamine B6, ce qui augmente la production de mélatonine. Une augmentation de la mélatonine vous aidera à dormir et, au fil du temps, elle aidera à réguler vos habitudes de sommeil.

9. AMÉLIOREZ VOTRE HUMEUR

Une autre vitamine présente dans ce légume est la vitamine B6. Cette vitamine favorise la production de sérotonine et de noradrénaline dans votre cerveau. Les deux produits chimiques sont directement liés à votre humeur et un coup de pouce peut vous aider à être plus heureux.

Comme si la vitamine B6 ne suffisait pas, ces poivrons contiennent également de la vitamine C. Cette vitamine aide votre neurotransmetteur à fonctionner correctement, ce qui améliore la cognition. En retour, votre humeur s'améliorera et vous vous sentirez moins stressé.

10. GARDER LA PEAU ET LES CHEVEUX EN SANTÉ

La vitamine E contenue dans les poivrons aidera à garder votre peau saine et fraîche. Cela vous permettra d'avoir une peau plus jeune plus longtemps et vous aidera également à la garder sans imperfections.

Il a également le même effet sur les cheveux, ce qui les rend plus durables et plus dynamiques. Si vous êtes prêt à abîmer vos cheveux, vous pouvez appliquer le légume directement sur vos cheveux.

Pour l'appliquer sur vos cheveux, faites bouillir les poivrons dans l'eau pendant 5 minutes puis attendez qu'ils refroidissent. Ensuite, vous devez l'utiliser sur vos cheveux et votre cuir chevelu, en le massant au fur et à mesure. Laissez-le sur votre tête pendant 15 minutes, puis lavez vos cheveux avec de l'eau.

Ce traitement capillaire favorisera la croissance et la santé des cheveux. Cela améliorera également la circulation sanguine dans votre tête. Vous pouvez le faire aussi souvent que vous le souhaitez, mais deux fois par semaine, vous obtiendrez les meilleurs résultats.

FAÇONS FACILES D'AJOUTER DES POIVRONS À VOTRE ALIMENTATION

Les poivrons sont l'un des légumes les plus faciles à ajouter à votre alimentation habituelle. Ils sont délicieux, lisses et se marient bien avec la plupart des aliments. Ils peuvent être consommés comme collation saine, plat d'accompagnement ou même dans le plat principal.

Une autre idée pour augmenter votre consommation de poivrons est de doubler. Si une recette ne demande qu'une seule couleur de poivron, changez-la et ajoutez toutes les couleurs.

D'autres façons de déguster les poivrons comprennent:

  • les ajouter à une pizza
  • Ajoutez-les à une recette sur la cuisinière
  • incluez-les dans vos soupes ou plats de pâtes préférés
  • les mettre dans une salade
  • ajoutez-les à des sandwichs ou des wraps
  • incluez-les dans votre chili
  • les tremper dans une sauce aux légumes
  • Remplissez et mettez-les sur le gril
  • ajoutez-les à un hamburger
  • les couper en dés et les mettre dans votre hot-dog

PEUVRES PLEINS

L'une des meilleures façons de manger des poivrons est sur le gril et il est essentiel de les garnir d'autres plats délicieux. Les poivrons farcis grillés sont un délicieux déjeuner ou dîner et peuvent être préparés pour une seule personne.

Tout ce que vous avez à faire est de couper le dessus d'un poivron et de retirer les graines. Ensuite, remplissez-les d'autres choses que vous aimez manger avec des poivrons. Il existe une grande variété d'aliments qui vont bien avec les poivrons, alors essayez d'expérimenter pour pouvoir les changer parfois.

Vous pouvez les remplir de viande de taco, de poulet râpé, de haricots, de riz, d'autres légumes, de fromage ou d'un mélange de tous. N'oubliez pas de faire cuire la viande crue avant de l'ajouter, car le poivron ne mettra pas longtemps à rôtir.

Ensuite, une fois que tout est à l'intérieur des poivrons farcis grillés, placez-les sur le gril jusqu'à ce que le poivre soit tendre. Cette partie peut être laissée à ses préférences personnelles car tout le monde aime que ses poivrons cuisent pendant différentes durées.

RÉFLEXIONS FINALES SUR LES RAISONS SAINES DE MANGER DU POIVRE

Les poivrons sont extrêmement sains et sont également très polyvalents. Cette flexibilité les rend faciles à ajouter à vos aliments préférés et ouvre de nombreuses idées pour de nouveaux aliments.

Vous pouvez manger les poivrons comme garniture, cuits dans le plat principal ou comme plat principal lui-même. Quelle que soit l'option que vous choisissez, vous trouverez de nombreuses idées pour mettre en œuvre des piments. Si vous êtes coincé avec des idées, vous pouvez consulter la liste ci-dessus ou essayer les poivrons farcis grillés.

Manger sainement n'a pas à être ennuyeux, car ces poivrons le prouveront rapidement. Les possibilités sont infinies et vous pouvez faire preuve de créativité avec les aliments que vous associez à vos poivrons.


Vidéo: 5 bienfaits des poivrons sur votre santé (Novembre 2021).