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Argousier: plante et culture

Argousier: plante et culture

Argousier, un arbuste que les commérages dans les temps anciens décrivaient comme venimeux mais officiellement et en réalité ce n'est pas du tout. En effet, c'est une source précieuse de vitamine C, par exemple, et ce n'est pas sa seule propriété. Aujourd'hui, il est utilisé dans les domaines de la phytothérapie, de l'alimentation et de la cosmétique. Son nom botanique, cependant, est que Hippophae rhamnoides, le tient toujours à l'accusation injuste de toxicité: elle dérive du «cheval» (hippopotame) et du «je tue» (phao).

Cela me rappelle le film "Les chevaux ne sont pas tués comme ça, En fait, Sydney Pollack. L'argousier n'a rien à voir avec cela, c'est une plante qui produit un fruit précieux, également utilisé pour préparer de savoureuses sauces sucrées pour accompagner le saumon. À part les chevaux.

Argousier: plante

Argousier est l'exposant le plus connu et le plus important de ce groupe de plantes appartenant au genre Hippophae et appartient au Famille Eleagnaceae. Il ressemble à un arbuste épineux avec de nombreuses branches complexes, jusqu'à 6 mètres de hauteur. En vérité, si nous allons en Asie, nous pouvons trouver des spécimens qui atteignent 10 mètres.

La Feuilles d'argousier ils sont transitoires et en les caressant on peut se rendre compte que la nature les a recouverts d'un duvet fin. Ils sont de couleur argentée, on les retrouve également avec des teintes tendant vers le jaune verdâtre mais plus rarement. Les fleurs de cet arbuste sont discoïdes et petites, jaune terne.

Pour le genre de plante qui est là'Argousier, il n'y a pas de coexistence dans le même spécimen de fleurs femelles et mâles, on peut donc comprendre que pour obtenir les fruits il faut soutenir, organiser une rencontre, entre un mâle et une femelle de l'argousier. Une fois cela fait, nous pourrons également observer les fruits très précieux au fil du temps - nous le verrons mieux - d'en haut teneur en vitamine C qu'ils peuvent se vanter.

Sinon ils ont un aspect assez banal et anonyme: ils ressemblent à une olive légèrement allongée, ils sont comestibles mais ont un goût acide. Habituellement, ils ne sont pas consommés aussi rapidement mais des sirops sont préparés, par exemple, parvenant ainsi à obtenir un goût plus agréable.

En plus des feuilles, des fleurs et des fruits, deArgousier les épines poussent également en abondance, parsemant les branches, ce n'est pas pour rien que cet arbuste est considéré par beaucoup comme une plante «de défense» idéale et utilisé pour la construction de haies. Un fil de fer barbelé naturel.

Argousier: culture

Jusqu'à la fin des années 80, nous trouvons le nôtre Argousier largement cultivé et répandu dans les zones de montagne à moins de 1500 mètres dans le Frioul et les régions alpines occidentales. En général aujourd'hui, on peut le trouver dans de plus grandes régions, des côtes atlantiques de l'Europe au nord-est de la Chine et aussi, parfois, en Asie centrale.

En général, leArgousier il préfère les zones désertiques et, étrange mais vrai, aussi les environnements et les climats hostiles: ce n'est pas pour rien qu'il est communément défini comme un «champion de la survie». Rares sont les arbustes qui lui correspondent en termes de performance de croissance dans les zones arides, son point faible sont les zones ombragées ou à proximité des arbres.

Argousier: propriétés thérapeutiques

LA fruits d'argousier autrefois, en médecine populaire, ils étaient utilisés comme laxatifs, en même temps les feuilles et les fleurs étaient un remède pour ceux qui souffraient de maladies de peau ou de difficultés respiratoires, de rhumatismes et de goutte. Aujourd'hui, il reste un arbuste aux multiples usages, en effet, plus d'une fois il doit être considéré comme précieux et plus que jamais le fait qu'il s'agit d'un arbuste vénéneux.

L'argousier est principalement connu et utilisé pour richesse en vitamine C: les fruits sont considérés par tous les experts comme une source importante de vitamine C: on en trouve 695 mg dans 100 grammes de fruits, comprendre qu'un verre de jus de ces étranges olives est comme du jus d'orange frais en termes de vitamine C, utile par exemple pour guérir les blessures.

Cette caractéristique signifie que le jus d'argousier est fortement recommandé à ceux qui ont subi une opération, mais n'oublions pas que la vitamine C a également propriétés antioxydantes, renforcée par l'action synergique du bêta-carotène et de la vitamine E.

Des fruits nous passons à la plante: il est utilisé dans le traitement des déficiences immunitaires, dans la prévention des maladies infectieuses, dans les états d'inappétence et d'asthénie. Il y a aussi la possibilité d'exploiter le caractéristiques de l'argousier par son usage externe: les fruits ont des capacités astringentes et anti-inflammatoires et peuvent être un remède utile pour les problèmes gingivaux et l'inflammation de la muqueuse buccale. La teinture mère de jeunes feuilles et branches est également utilisée, souvent et volontairement en cas de formes légères d'entérite.

J'espère qu'il est tout à fait clair que leArgousier il ne mérite pas d'être associé à cette série de «mauvaises» plantes potentiellement toxiques. Il y a bien sûr quelques contre-indications à prendre en compte, comme pour presque toutes les plantes médicinales. En plus d'être déconseillé aux personnes particulièrement sensibles, leArgousier elle ne doit pas être prise par les personnes souffrant de calculs rénaux: la vitamine C, en effet, pourrait favoriser l'excrétion des oxalates.

Huile d'argousier

Une bouteille de 200 ml de huile d'argousier c'est sans aucun doute une bonne réserve de vitamine C qui ne peut être abandonnée. Cela vaut les 13 euros qu'il coûte et c'est une façon alternative de louer ce substance précieuse.

Argousier: capsules

Si on préfère les capsules, à 17 euros un stock de 100 avec les mêmes avantages nous en avons déjà parlé. Si nous ne sommes pas hypersensibles àArgousier nous pouvons essayer de les utiliser.

Argousier: sirop

Comme nous l'avons dit, ayant un goût aigre si elles sont ingérées directement, les olives produites par cette plante sont excellentes en forme de sirop: ça vaut 18 euros d'essayer en achetant ce flacon de 200 ml de sirop.

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