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Oignon rouge Tropea, culture

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Oignon rouge de Tropea, culture du semis à la récolte. Toutes les informations sur les caractéristiques de l'oignon Tropea IGP dictées par le consortium de protection.

L'oignon rouge Tropea est la bonne variété pour ceux qui aiment les oignons doux.

Terres d'exposition et de culture

Pour leculture de l'oignon rouge de Tropeachoisissez un endroit ensoleillé avec un sol bien drainé. Avant de planter les bulbes (ou de semer si cela se produit en plein champ), fertiliser avec du fumier mature ou du compost.

Oignon rouge Tropea: semis et repiquage en extérieur

oignon rouge de Tropeaelle souffre de températures basses, choisissez donc une période au climat tempéré pour les semis en extérieur (à la fin du printemps pour ceux qui sement dans le nord et début avril pour ceux qui sement dans le sud). Le semis de l'oignon rouge de Tropea peut également avoir lieu en été. Les graines de l'oignon rouge Tropea sont faciles à trouver sur le marché. Vous pouvez choisir entre la variété ronde et la variété longue.

Si vous démarrez lecultivationà partir des plantes déjà développées (disponibles à l'achat dans les pépinières), vous pouvez les planter en les espaçant de 15-20 cm sur les rangs et de 30 cm entre les rangs.

La même distance doit être suivie avec le semis, ou, si vous avez semé leOignon de Tropeaà l'intérieur, plantez les plants lorsqu'ils ont atteint une hauteur de 15 cm.

Quand récolter les oignons?
L'oignon rouge de Tropea est prêt à être récolté lorsque la partie aérienne et visible commence à se plier et à jaunir.

Tropea Red Onion, culture et entretien

Irriguer uniquement en l'absence de pluie: le oignon rouge de Tropea(ainsi que les oignons en général) sont des légumes peu exigeants et très résistants. Lorsque les bulbes sont plus superficiels et dépassent du sol, faites attention à la stagnation de l'eau car ils peuvent pourrir facilement. Il est nécessaire d'effectuer le contrôle classique des mauvaises herbes et dans ce contexte le désherbage et un peu de binage peuvent être utiles pour oxygéner le sol.

Oignons et maladies: la mouche de l'oignon peut également attaquer leOignon rouge de Tropea, dans ce cas, pour éviter l'infestation, il est recommandé de cultiver des oignons en combinaison avec des carottes. Les carottes sont des répulsifs naturels contre cette mouche. Une autre maladie courante pour les oignons est le mildiou, il est reconnu car soudainement vous verrez des feuilles grisâtres qui sèchent rapidement. Dans ce cas nous recommandons l'utilisation de produits cuivriques comme expliqué dans l'article dédié aux remèdes pour maladies fongiques dans le potager.

Caractéristiques Oignon rouge de Tropea IGP

Pour les caractéristiques, nous nous référons à celles définies par le Consortium Tropea Red Onion

Oignon rouge de Tropea IGPil a des caractéristiques bien spécifiques: il est sucré, croquant et naturellement rouge. LaConsortium de l'oignon rouge de Tropea IGPdicte quelles sont les techniques decultivationrespecter les caractéristiques organoleptiques du produit obtenu. Evidemment, puisqu'il s'agit d'un produit IGP, la production doit être déclarée dans la zone d'indication géographique protégéeTropea - Calabre. Ils peuvent être définisoignon rouge de Tropea IGPdifférents écotypes autochtones de l'espèce Allium Cepa, en particulier:

  • l'oignon rond plat (primaticcia)
  • demi-campagne (oignon moyen précoce)
  • l'oignon allongé (tardif).

La zone de production de l'oignon rouge de Tropea avec la marque IGP est située dans les provinces de Cosenza, Catanzaro et Vibo Valentia. Làoignon rouge de Tropeaque nous pouvonscultiverdans le cadre de notre jardin, il ne sera jamais conforme aux normes proposées par le Consortium pour la Protection de l'Oignon Rouge de Tropea IGP (sauf si nous vivons dans les zones d'identification géographique de Tropea - Calabre) mais les caractéristiques organoleptiques obtenues peuvent être très proche du produit accompagné de la marque IGP.

Pour d'autres conseils sur la croissance du oignon rouge de Tropeavous pouvez suivre les indications générales sur "comment faire pousser de l'oignon“.

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