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Autruche: variété et élevage

Autruche: variété et élevage

Autruche, animal protagoniste des histoires et des idiomes, sympa pour certains, pour d'autres même irritant. Et pour d'autres encore, qui ont goûté la viande, savoureuse et digeste. Apprenons à mieux le connaître, en commençant par le placer dans la classe des oiseaux, dans l'ordre de Struthioniformes, évidemment dans la famille des Struthionidae, genre Struthio.

Nous ne pouvons trouver l'autruche à l'état sauvage aujourd'hui que dans les parcs d'Afrique de l'Est, dans les steppes ou les zones de broussailles. Il circule en petits groupes, gratuitement et très vite car il peut atteindre jusqu'à 70 km par heure.

Autruche: caractéristiques générales

En plus d'être doté d'une vue particulièrement aiguë, il convient également à la vie dans des habitats à forte plage de températures, comme dans les lieux d'où il provient, le L'autruche s'avère être le plus grand oiseau vivant. Ce n'est pas une étiquette aléatoire qui lui est attachée: elle pèse jusqu'à 150 kg et peut même atteindre une hauteur de plus de 2,5 mètres.

Il suffit de le regarder pour remarquer à quel point c'est un miracle de la nature de se tenir debout, si massif et robuste de corps, sur deux jambes longues et plutôt fines, musclées et nues. Ou mieux, les pattes de l'autruche ils sont couverts de grandes écailles et se terminent par un pied à deux orteils et un grand coussin plantaire.

Soutenue par un long cou fin, légèrement velu, presque imperceptiblement, la tête est très petite par rapport au corps et a un bec plat, recouvert d'un feuille robuste et avec une sorte de "clou" final capable d'ouvrir grand d'une manière surprenante.

Le yeux d'autruche, en plus d'être grands, ils sont aussi "hyperthyroïdiens" et ont de longs cils ornant de larges paupières, les ailes sont des ailes pour ainsi dire car elles ne permettent pas à cet énorme oiseau de décoller: elles sont grandes et fortes mais très petites, couvertes de plumes douces.

Autruche: sous-espèce

Dit en anglais "autruche", par des scientifiques Struthio Camelus, l'Autruche existe officiellement en 4 sous-espèces: le Struthio camelus australis et le Struthio camelus molybdophanes appelés Blue Necks avec une couleur de cou bleu; le Struthio camelus camelus et le Struthio camelus masaicus appelés à la place Ret Necks, pour la couleur rouge du cou. Dans un jargon plus commercial, ils sont appelés African Black ou Black Neck, la sous-espèce la plus commune, Blue Neck Namibian, deuxième plus commun, Blue Neck Zimbabwe, le plus grand, et Red Neck.

Autruche australienne

Celui compris par beaucoup comme Autruche australienne, en raison d'apparence très similaire, il s'agit en fait de l'émeu, appelé Dromaius novaehollandiae. Ou nous pouvons également trouver des casoars dans la même zone. L'émeu est un oiseau de taille considérable, pèse 60 kg et peut atteindre 2 mètres, il a des dieux couleurs pas très vives avec lequel il erre anonymement dans la végétation sèche des savanes australiennes.

Le style des casoars est assez différent, plus vers le partie nord de l'Australie et de la Nouvelle-Guinée: ces cousins ​​de l'Autruche sont bleus et rouges sur la tête et se détachent. Les spécimens adultes en portent également un crête osseuse sur la tête celle d'une part, la pratique, sert à se frayer un chemin dans la végétation. Sur le plan social, c'est aussi un symbole de suprématie.

Autruche américaine

Une autre "fausse" autruche est celle américaine, officiellement elle s'appelle Rhea ou Rhea americana. Cet oiseau de la famille des Reidae, originaire d'Amérique du Sud, n'est pas plus gros que le S. mais peut se vanter d'être le plus grand oiseau américain.

Il atteint un mètre et demi et pèse environ 25 kg, ne peut pas voler mais peut courir vite, tout comme son ami autruche, mais de l'autre côté de l'océan. Son dos est recouvert de plumes gris-brun, sur le ventre blanchâtre, il vit en groupes de 20 à 30 spécimens, près des rivières, des lacs ou des marécages et mange de tout et en continu: il est omnivore et gourmand.

Autruche préhistorique

Ce que beaucoup croient être l'ancêtre de l'autruche est leElaphrosaurus, littéralement "Lézard léger". Il est éteint maintenant, son époque était le Jurassique supérieur. A le voir, son aspect rappelle beaucoup les autruches-dinosaures caractéristiques de la période crétacée même si les plus expérimentés ont remarqué des détails qui ne correspondent pas, comme les pattes légèrement plus courtes ou le crâne différent.

Les interprétations à ce jour sont toujours contradictoires mais notre animal ça ne fond pas surtout en ne connaissant pas ses ancêtres, il vit pour la journée et échappe rapidement au problème, le laissant aux érudits humains.

Autruche: élevage

L'élevage d'autruches aujourd'hui n'est pas une réalité aussi exotique qu'elle aurait pu le paraître. En Italie, il existe d'excellents exemples, dont la ferme Tosti, située sur les collines des Abruzzes, sur le territoire de la municipalité de Bellante (Teramo). Cette réalité s'occupe de l'autruche depuis 1996, a commencé avec deux couples reproducteurs et, en un an, il a immédiatement pu admirer leurs œufs et, en temps voulu, le premiers poussins.

Maintenant que le temps est passé, l'autruche est à la maison, la société a divers couples reproducteurs et de nombreuses têtes d'âges, d'expérience et de renommée variés, non seulement pour Viande mais aussi pour peaux, œufs, plumes obtenu à partir de l'élevage d'autruches.

Oeufs d'autruche

Avant de parler de des œufs voyons comment et quand ils sont produits. Cet animal atteint sa maturité sexuelle à 3 ans s'il est femelle, à 4 ans s'il est mâle, dépend également de la race. Deux semaines après le début de la saison des amours les femelles pondent leurs œufs dans une dépression creusée auparavant dans le sol. Le rythme est d'un tous les 2 jours, chacun pesant environ 1,5 kg.

Qui soulève l'autruche il sait que les œufs doivent être collectés quotidiennement pour ne pas risquer de les trouver endommagés ou pour qu'ils soient conservés jusqu'à l'incubation, en faisant attention à la position, à la température et aux conditions environnantes. Après 5 semaines dans l'incubateur, les œufs passent dans l'éclosoir, dans de grands paniers où le poussin d'autruche il peut commencer son existence sereinement.

Autruche: prix

Aujourd'hui, il L'autruche est un animal simple à garder et pas difficile à trouver, il est difficile d'estimer de façon unique le prix qui peut varier considérablement selon le type d'entreprise.

A partir de deux couples reproducteurs, on peut penser à une dépense d'environ 4500 euros, en leur fournissant un 500m2 de terrain, pour ceux qui veulent faire des choses plus grandes, ils atteignent 130 000 euros et à ce stade, ils possèdent une vingtaine de femelles reproductrices qui peuvent profiter de trois hectares de terres.
Si on pense plutôt en termes de poussins d'autruche, les prix changent mais aussi l'effort et les structures. UNE poussinmoins d'une semaine peut coûter de 50 à 80 euros, une plus grande de cent à deux cents, une femme "célibataire" mais précieuse, environ 500 euros.

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