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Poire: recettes et bienfaits

Poire: recettes et bienfaits

Poire, un fruit souvent utilisé pour définir quelqu'un qui cause des catastrophes ou un peu incapable. Ou dans d'autres domaines pas toujours liés à l'alimentation ou à l'agriculture, ce qui s'écarte souvent de l'importance qu'elle a dans notre menu. Il est associé à la pomme, mais ce n'est pas du tout la même chose de manger l'un ou l'autre. Tout d'abord, nous le trouvons suspendu aux plantes du genre Pyrus, le plus commun est, par coïncidence, le Pyrus communis. Surtout si nous avons des problèmes d'intestin, d'os, de cerveau ou de circulation sanguine, nous apprenons mieux propriétés de la poire et comment la cuisiner pour que ce ne soit pas un médicament mais une collation gourmande.

Poire: recettes

Les desserts à base de poire sont nombreux et nous verrons quelques exemples, mais commençons par un plat de base: poires au four. Prenons 4, obtenez 1 bouteille de vin nouveau, 120 grammes de sucre, un peu de cannelle et / ou 8 clous de girofle. C'est un plat très délicieux mais il se prépare en 10 minutes et après 30 minutes de cuisson il est prêt à être servi. En particulier en hiver, il est fortement recommandé.

Avec le four à 180 ° C, verser le vin dans une petite casserole à bords hauts, ajouter le sucre et remuer. Les poires pelées, laissant le bébé intact, doivent être placées debout dans le vin sucré et parfumé aux épices. Tout est recouvert de papier d'aluminium et mis au four pendant moins d'une demi-heure. Une fois les poires retirées de la cocotte, il reste une sauce pour les «assaisonner» à volonté.

Poire: avantages

Cette recette comme les suivantes n'est pas un péché de gourmandise car le La poire est précieuse pour le corps: riche en calcium et en bore, il combat l'ostéoporose et abaisse le cholestérol. Le calcium est toujours bon pour les os, le bore a également un bon effet sur notre cerveau: il améliore la vigilance, la mémoire et la capacité à stocker des notions.

Poire: calories

Je suis 35 calories contenues dans 100 grammes de poires, mais cela est vrai pour les poires fraîches, certainement pas pour les poires en conserve qui contiennent 25% de calories en plus. Non seulement cela: préparés de cette manière, ils n'offrent pas les mêmes avantages car, étant pelés, ils sont exempts de fibres et perdent de nombreux nutriments pendant le traitement. Dans une livre de poires, il y a 87,40g d'eau, 8,80 g de glucides, autant de sucres, 0,30 g de protéines et 0,10 g de matières grasses. Il y a 3,80g de fibres.

Poire: valeurs nutritionnelles

L'un des éléments positifs les fibres importantes de la poire sont: avec seulement deux fruits par jour, vous pouvez répondre à 33% des besoins quotidiens, mais seulement si vous ne les épluchez pas, sinon vous n'obtiendrez pas grand-chose. En particulier, parmi les fibres, nous nous intéressons à la pectine, capable de former une couche visqueuse dans l'intestin qui il se lie au cholestérol, favorisant son évacuation avec les selles.

Poires: variété

Il existe de nombreuses variétés de poires, nous voyons les plus adaptées à la culture, en comptant que les fruits mûrissent généralement de la mi-juillet à tout le mois d'octobre. Parmi les meilleurs types, il y a Coscia, Butirra precocious morettini, Dr Jules Guyot, le Spadona d'été, le très connu William, la Conférence de Pera, Abate Fétel, le doyen de la réunion, un autre bien connu, le Kaiser, et le Passer Crassana. Si, en revanche, nous ne sommes pas intéressés à les cultiver mais que nous voulons les manger cuits, nous nous concentrons sur Madernassa, Volpina, Martin Sec et Spina Carpi.

Poires et chocolat: un dessert irrésistible

Un délicieux dessert à base de Poire, combinée avec du chocolat, existe en de nombreuses variantes et chacun le cuisine à sa guise, en l'accompagnant d'autres ingrédients qui en augmentent les bienfaits. Je connais la recette avec la pâte brisée au chocolat à garnir d'un délice préparé en mélangeant 140 g de chocolat noir, 200 g de crème, 2 grosses poires, 2 œufs, 50 g de sucre. Vous cuisinerez un docle à l'epre caramélisé, à décorer avec de la crème ou du sucre glace.

Ricotta sucrée et poires

La ricotta et poires est aussi une recette très prometteuse, plus légère que la précédente mais qui ne vous fait rien regretter en termes de saveur. Là Cheesecake Ricotta et Poires il est simple à préparer, excellent en variante des habituels cheesecakes aux fruits rouges. Il est préparé avec 300g de ricotta, 120g de sucre, 4 poires, 100g de beurre et 300g de biscuits secs. Pour sucrer encore plus, 1 cuillère à soupe de miel, 250 ml de crème liquide et 1 pot de confiture de poire

Ricotta et poire pour les enfants

Même les plus petits peuvent profiter des bienfaits de la combinaison Fromage ricotta et poire, ingrédients souvent utilisés pour les aliments pour bébés. Un emballage de marque de 200 grammes sur Amazon ça coûte 1 euro et c'est difficile de ne pas l'aimer.

Un pot de 100 g contient le quantité idéale de fruits pour un repas ou une collation, contient 91% de poires, puis du sucre et de la vitamine C.

Régime physique de poire et de poire

Nous ne cultivons pas de faux espoirs, il n'y a pas de lien entre les poires et le corps en forme de poire. Ni dans un sens positif ni dans un sens négatif. Manger des poires est bon pour vous mais ne résout pas les problèmes esthétiques parfois en partie constitutionnels.

Poire et diarrhée

Poire comme nous l'avons vu, il donne un coup de main à la décharge, donc c'est excellent pour ceux qui ont des problèmes intestinaux. La fibre contenue dans ce fruit absorbe une grande quantité d'eau et aide les selles à passer plus rapidement. Ici parce que La poire est une amie de ceux qui souffrent de constipation et d'hémorroïdes et réduit le risque de cancer du côlon, mais il ne provoque pas de diarrhée à moins que vous ne mangiez une quantité vraiment disproportionnée, mais nous parlons de nombres presque inhumains.

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