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Comment faire pousser des épinards

Comment faire pousser des épinards

Comment faire pousser des épinards: instructions pas à pas pour la culture des épinards. Les variétés indiquées pour la période et les conseils de récolte.

Épinards, propriétés

Le épinard ils sont très appréciés en cuisine pour leurs propriétés nutritionnelles. Les épinards contiennent des vitamines A et C et, dans une moindre mesure, des vitamines B, D, F, PP et K.

Les épinards fournissent une quantité modeste de sels minéraux tels que le cuivre, le potassium, le zinc, le calcium et le phosphore. L'épinard est un allié de la santé et vous pouvez cultiverfacilement: vous n'aurez pas à recourir à des pratiques culturales particulières. Ils peuvent être cultivés au printemps et en automne mais voyons en détail comment faire pousser des épinards.

Quand faire pousser des épinards

La période des semis tombe en automne ou au printemps. Il existe en effet des variétés de printemps et des variétés d'hiver… Variétés précoces et variétés tardives. En pratique, la saison des épinards s'étend de l'automne à la fin de l'été.

Au printemps, les semis se font de manière graduelle, toutes les deux semaines jusqu'en mai, pour être récoltés même en été.

Épinards, période de récolte

Lela période de collecteelle varie en fonction des semis qui, à leur tour, varient selon la zone climatique. En règle générale, la période de récolte commence deux mois après la plantation - les épinards poussent rapidement!

Épinards, variété

Leépinardil peut être cultivé au printemps et en automne car la température de croissance idéale se situe entre 10 et 15 ° C et est très résistant au froid. Sa résistance au froid signifie qu'à des températures de 7 ° C, il ne signale que de légers dommages. Ce n'est qu'à des températures inférieures à 5 ° C que la croissance s'arrête.

En démarrant unculture d'épinardsil faut garder à l'esprit la période de l'année et la zone climatique.

Très apprécié est levariétéMatador au début du printemps. Il a de grandes feuilles avec des cloques moyennes. Il résiste bien au froid.

Ici aussivariétéGladiator est parfait pour la plantation au début du printemps. Il a des feuilles sombres très bulleuses.

Pour la plantation d'automne, la variété est plus appropriéePapillon, résistant au froid. Pour sa résistance, cevariété d'épinardsest recommandé pour ceux qui ont l'intentioncultiverNord.

Aussi ilÉpinards d'hiver géantsrésiste bien au froid. Il a de grandes feuilles charnues.

Comment faire pousser des épinards

Voici quelques instructions, sous forme de pilules, pour culture d'épinards.

  • Les épinards doivent être cultivés dans un sol de texture légère ou moyenne, avec un pH compris entre 6 et 7.
  • Avant de semer, il est nécessaire de déterrer le substrat en éliminant les mauvaises herbes et en déplaçant la terre.
  • Au moment du creusement, les sols argileux s'écoulent en enfouissant du sable.
  • Lors du creusement, les sols pauvres doivent être enrichis avec du fumier mûr.
  • La culture en lignes doit être effectuée en espaçant les rainures de 30 cm les unes des autres. La distance entre les plantes varie selon la variété et doit être égale à la hauteur de la plante.
  • Les plants pousseront environ 2 semaines après le semis.
  • La récolte se fait en grimpant, commence généralement 2 mois après le semis.
  • Après le semis, le sol ne doit pas être un bloc compact mais plutôt léger et mou. Vérifiez simplement que les graines ne sont pas exposées à l'air.
  • Les graines doivent être recouvertes d'une couche de terre de 1 cm.

Récolte d'épinards

Après environ deux mois de semer des épinards, il sera possible de bénéficier de la première récolte. Là récolte d'épinardselle est réalisée en coupant la tête à 2 cm du sol. De cette façon, vous aurez la "croissance des plantes" qui pourra émettre de nouvelles feuilles. Effectuez une récolte échelonnée en prenant les plus grosses touffes.

Conseils pour faire pousser des épinards

  • Le désherbage du sol est utile pour la culture des épinards. Désherbez le sol afin d'aérer le sol et d'éviter la formation de mauvaises herbes.
  • Au moment du semis, préférez un endroit ensoleillé.
  • Irriguez périodiquement le sol sans en faire trop, en prenant soin de ne jamais laisser le sol complètement sec.
  • Évitez absolument la stagnation de l'eau, car ils provoquent la prolifération de moisissures et de champignons.

Associer les épinards au jardin

Plantez des épinards à côté des pommes de terre, des tomates, du chou, des haricots et des radis, en les évitant à côté de la betterave.

Cultiver des épinards dans des pots

Le épinard ils peuvent également être cultivés en terrasse: il suffit de placer le pot dans un coin ensoleillé, en prenant soin d'éclaircir les plantes pour qu'il y ait un espace d'environ 7 centimètres entre l'une et l'autre.

Culture d'épinards et de luna

Dans notre jardin ou en pot, le les plantesils sont récoltés avant maturité mais… si vous laissez les épinards se développer, les plantes produiraient une fleur. Les épinards sont des plantes avec des sexes séparés, seules les fleurs femelles produiront des graines qui, grâce au vent, se répandront commemauvaises herbes savoureuses. Pourquoi cette prémisse? Pour vous dire que les épinards, contrairement aux autres plantes qui poussent à la surface du sol, doivent être cultivés avec une lune décroissante, tout comme vous le faites avec les pommes de terre et les oignons. Pour toutes les informations sur la façon de comprendre quand la lune décroît ou décroît, je vous renvoie à la page: lune et semailles.


Vidéo: Semis et Repiquage des Épinards (Novembre 2021).